Det begyndte med et ønske om at skåne medarbejderne for unødig rengøringskemi. Siden har Viima været en fast del af rengøringen på Bella Groups hoteller i mere end 10 år.
Da Heidi Mørk Axelsen første gang blev præsenteret for tanken om at gøre rent med Viima og vand frem for traditionelle rengøringsmidler, var hun skeptisk.
”Jeg havde arbejdet med housekeeping siden 1997 og altid gjort rent med kemi og traditionelle mikrofiberklude. Det lød næsten for godt til at være sandt, at man kunne gøre rent med vand.”
Men muligheden for at reducere medarbejdernes kontakt med rengøringskemi var værd at undersøge. Bella Group fik derfor løsningen testet af Teknologisk Institut.
“Resultatet var fuldstændig klart og tydeligt. Der var en verden til forskel. Og så har vi ikke set os tilbage siden.”
Heidi Mørk Axelsen
Executive Cluster Housekeeping Manager
I dag er Viima blevet en fast del af den måde, Bella Group arbejder med rengøringskvalitet, arbejdsmiljø og effektivitet på.
240 medarbejdere – én måde at gøre rent på
Heidi er Executive Cluster Housekeeping Manager med ansvar for omkring 240 medarbejdere på AC Hotel Bella Sky Copenhagen og Copenhagen Marriott Hotel. Med så mange mennesker, der hver dag skal levere den samme rengøringskvalitet, er struktur afgørende.
”Med 240 medarbejdere har man også 240 forskellige holdninger til, hvor rent er rent. Med Viima har vi én fast måde at gøre tingene på. Alle ved, hvilke klude og mopper de skal bruge, og hvordan.”
Medarbejderne bliver grundigt oplært, og en fuldtidstræner følger op på procedurerne. Det bidrager ifølge Heidi til stabil kvalitet og høj hygiejne.
”Vi ved, at toilettet er rent. Vi ved, at værelset er rent. Det giver ro i maven – både for medarbejderne og for mig.”
Når der skal gå stærkt
Forskellen mærkes også på travle dage. Når morgenmadsområdet hurtigt skal gøres klar til frokost- og konferencegæster, kan medarbejderne vaske store gulvflader og tørre borde af uden spande med vand. Moppernes lave friktion gør det lettere og hurtigere at komme rundt.
Samtidig er en stor del af den traditionelle rengøringskemi forsvundet. Bella Groups beregninger viste, at omkring 46 procent af kemibestillingerne forsvandt efter overgangen til Viima.
Hele regnestykket tæller
For Heidi handler værdien om helheden: arbejdstid, ergonomi, kemi, kvalitet, vask og håndtering – og ikke mindst medarbejderne.
På Bella Sky alene bliver 811 værelser rengjort. Når rengøringen kan udføres mere effektivt og med mindre brug af kemi, gør det derfor en mærkbar forskel i den samlede drift.
Vores ressourcer er også vores personale. Hvis medarbejderne ikke har det godt og trives, påvirker det også effektiviteten. Vi vil gerne tage hånd om vores medarbejdere, vores gæster, vores kvalitet og vores miljø.
Heidi Mørk Axelsen
Executive Cluster Housekeeping Manager
Mere samarbejdspartner end leverandør
For Heidi handler de mange år med Viima ikke kun om rengøringsresultater. Mindst lige så vigtigt er samarbejdet. Hun ser ikke Textilia som en leverandør, der blot leverer en løsning, men som en samarbejdspartner i hverdagen.
Relationen til Textilia-konsulent Bjarne er bygget på stor tillid. Hvis en levering driller, der er brug for hjælp til oplæring, eller et rengøringsproblem skal løses, ved Heidi, hvem hun kan ringe til.
”Jeg stoler 100 procent på, at det, vi aftaler, også bliver gjort. Det tætte samarbejde løser så mange små ting i hverdagen.”
Efter mere end et årti er Viima blevet en integreret del af måden, Bella Group arbejder med rengøring på.
”Viima er ikke til diskussion. Vi har Viima, og det kommer vi til at blive ved med.”
