Seneste nyt

Et portræt af Madværk og deres bæredygtighedsstrategi

Matt Orlando er fra det sydlige Californien. Han taler i metaforer, elsker graffiti og at samle mennesker om nye idéer.

Coronakrisen har været med til at accelerere den bæredygtige omstilling hos Textilia.

Hos Madværk i Glostrup satte coronakrisen gang i en steppebrand af bæredygtighedsprojekter. Madværk arbejder hver dag med at lave frokostordninger fra bunden. Da coronavirussen imidlertid sendte deres kunders medarbejdere hjem, blev der tid til at lægge en ny strategi for forretningen.

Hver dag mister børn over hele verden deres mor og far på grund af krig, katastrofer, sygdom eller fattigdom.

Budskabet bag Textilia upcy er, at vi skal være sammen om at bidrage til en cirkulær økonomi. Dette har vi fået lov til at fortælle i nyhederne ad flere omgange.

Uddrag fra bloggen Ternede Fortællinger, som har besøgt restauranten Selma.

Børsen Bæredygtig bringer nyheder og historier om bæredygtighed i dansk erhvervsliv.

​Sol over Gudhjems kokkekonkurrence Rising Star er for talentfulde unge kokke fra nogle af landets bedste restauranter.

Vejen frem hedder cirkulær økonomi, og hos DFD har vi allerede taget de første skridt.

​Både i Frederiksberg Kommune og Gladsaxe Kommune har de en grøn dagsorden.

Magnus er svenskeren, som vil lave smørrebrød i topklasse, men han gider ikke alt det fornemme og stive. Han gør tingene på sin egen måde, og der må godt være lidt på spil.