40 meter under jordoverfladen i en sandstensmine på 400.000 kvm i Kvarntorp dyrker Växa Odling i Sverige bladgrøntsager og urter i et kontrolleret miljø. Sammen med Textilia opfyldes de strenge hygiejnekrav.

“Textilia sørger for, at vi får, hvad vi har brug for”
Gæsterne på den franskinspirerede og elegante restaurant Chez Jolie forventer ikke kun virkelig veltillavet og lækker mad – de regner også med perfekt strøgne hvide duge og servietter.